市餐饮协会一行首先来到正大马头羊场和大唐羊场，实地察看了饲养车间、养殖规模、养殖数量，详细询问了种羊繁殖、管理情况和发展模式。随后来到县城南便民牛羊专业合作社，查看了马头山羊产品加工等。

在马头山羊销售消费对接座谈会上，陈华文一行听取了郧西县马头山羊产业发展情况汇报。据悉，马头山羊肉品质优，肉色鲜红，肌纤维细软，膻味较轻，适口性好，营养丰富，肉、骨汤对年老体弱、气血亏虚、风寒湿痹等症具有明显滋补作用。羊板皮质地致密，厚薄均匀，拉力强，弹性好，油性足，为传统的宜昌路和汉口路优良山羊板皮。郧西作为马头山羊的原产地和主产区，充分依托品种和资源优势，抢抓机遇，在政策上重点倾斜、项目上重点支持、资金上加大投入，推动了马头山羊产业蓬勃发展，计划到2020年建成百万只山羊大县。全县山羊饲养量突破100万只，年出栏量50余万只。

各企业家围绕马头山羊品牌打造、销售渠道、产品加工、近中远期的运行，提出了科学性、开拓性的战略思路和发展方向。会上，十堰市餐饮业协会与郧西县畜牧业协会签订了《马头山羊产品开发及销售消费端口对接战略合作协议》。

郧西县副县长官开华对市餐饮协会一行表示热烈欢迎，并表示，郧西将尽可能提供一切优惠政策，组织相关部门对照项目性质，迅速组建专班，进一步深度开发马头山羊，配合品牌策划企业，依托报纸、电视等宣传媒体，全力打响马头山羊的品牌战略，并且全力做好马头羊纯繁保种工作，确保种源质量，为企业提供优质服务。